Foglie di olivo PROPRIETÀ e BENEFICI
Le sostanze che compongono le foglie di olivo hanno un’azione benefica molto potente, la più importante è l’OLEUROPEINA, cioè un polifenolo amaro, presente in quantità elevatissima nelle foglie e in misura minore nelle olive.
Nel nostro organismo, grazie alle molecole che la compongono, l’oleuropeina svolge diverse funzioni.
Ecco le molecole in cui si scinde e le loro proprietà:
- Acido elenolico dalla potente azione antiossidante, antibatterica e antivirale. La molecola ha anche proprietà antimicotiche, antiaritmiche, vasodilatatrici, favorisce la circolazione sanguigna e contrasta i radicali liberi;
- Tirosolo dal potere antinfiammatorio e antiossidante. Contribuisce alla riduzione del colesterolo cattivo, della pressione sanguigna e della glicemia. Stimola inoltre il sistema immunitario e, secondo recenti studi, rallenterebbe l’insorgere della demenza senile e dell’Alzheimer;
- Acido oleanolico dall’azione immunomodulatoria e antinfiammatoria. Secondo uno studio pubblicato sul British Journal of Pharmacology sarebbe utile nel trattamento di patologie autoimmuni e anche della sclerosi multipla;
- Rutina dal potere antiossidante e antistaminico. Rinforza i capillari, riducendo il rischio di ematomi ed emorroidi, migliora la circolazione sanguigna, riduce il rischio di malattie cardiache e contrasta i radicali liberi;
- Idrossitirosolo dalla potentissima azione antiossidante. Questo polifenolo è in grado di rallentare il processo di invecchiamento cellulare, favorisce il buon funzionamento del sistema cardiovascolare, ha proprietà antinfiammatorie e antimicrobiche.
Oltre a queste molecole, le foglie di olivo contengono Flavonoidi, Triterpeni, Secoiridoidi, Alcaloidi, Sesquiterpeni, Lignani e Chinoni.
Le foglie di olivo sono notevolmente BENEFICHE per la nostra salute,
svolgendo NUMEROSE ed IMPORTANTI azioni.
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